Laboratorio de Alimentos
Para evaluar la calidad e higiene de sus productos, mejorar su productividad y competitividad, ponemos a su disposición nuestro Laboratorio de Alimentos, en donde un equipo de profesionales altamente capacitado lo acompañará para que pueda aplicar a tiempo los correctivos necesarios para garantizar confianza y seguridad al consumidor final.
En nuestro Laboratorio los microempresarios del Sector de Alimentos podrán acceder a los sguientes servicios:
Servicios Tecnológicos: Ofrecemos los servicios de análisis microbiológicos y fisicoquímicos requeridos por los microempresarios de Alimentos, para que garanticen la calidad de sus productos.
• Análisis Microbiológicos
• Análisis Fisicoquímicos
• Diseño y formulación de productos alimenticios
• Estandarización de productos
Servicios de Acompañamiento: En el Laboratorio de Alimentos de Interactuar, el microempresario encuentra el acompañamiento requerido para el cumplimiento de los requisitos legales frente a la inocuidad alimentaria.
• Programas de capacitación continua.
• Cursos de Higiene y Manipulación de Alimentos para Empresas.
• Curso de Prácticas de Higiene para la Elaboración y Expendio de Alimentos en la Vía Pública.
• Curso de Bioseguridad para Salas de Belleza y Centros de Estética.
• Servicio guía de implementación de los Decretos 1500 para el Sector Cárnico y 616 para el Sector Lácteo.
• Servicio complementario de simulacro de visita de control higiénico sanitario, diagnóstico locativo de la planta y proceso bajo parámetros legales del Decreto 3075. (3 horas en el sitio de trabajo).
Servicios de Apoyo a la Comercialización: A su vez, ofrecemos servicios orientados a la formalización legal que le permiten al microempresario acceder a nuevos mercados.
• Etiqueta Blanca: Asesoría, toma de información, elaboración y entrega.
• Registro de Marca: Diligenciamiento de la documentación para adelantar el trámite.
• Registro Invima – Permiso Sanitario: Diligenciamiento de la documentación.
• Ficha Técnica Comercial
• Tabla Nutricional Básica
Conozca las ventajas de acceder a nuestros servicios de Laboratorio:
• A través de la toma de nuestros servicios los microempresarios reciben herramientas efectivas de direccionamiento para el cumplimiento de los requisitos legales frente a la inocuidad alimentaria.
• Los servicios de análisis microbiológicos y fisicoquímicos de alimentos actúan como mecanismo de control que le permiten evidenciar la calidad de los alimentos.
• El cumplimiento de la normatividad le permite al microempresario ingresar a nuevos mercados.